Technical Specifications
Residual Sugar 0.47 g/L
Total Acidity 5.32 g/L
Grape Varieties Riesling
Riesling100%
Classification AOC Alsace
Region Alsace
Serving Temperature 12°C · 54°F
Production Details Notre Riesling est planté essentiellement dans le lieu-dit du Bollenberg et dans les terroirs du Saering, du Kessler ainsi que du Kitterlé. Pressurage pneumatique lent, débourbage statique. Fermentation en foudre thermorégulé de 1 à 4 mois. Elevage sur lies de 6 à 8 mois.
Tasting Notes
agrumes, citron, fleurs blanches, minéral
Food Pairing
Producer Information
Website
Address
3 rue des Cours Populaires, 68500 Guebwiller, France
Phone
+33 (0)3 89 74 27 00
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