Technical Specifications
Alcohol 12.0%
Residual Sugar 14.8 g/L
Total Acidity 7.7 g/L
Calories (estimated) 110 kcal / glass
150ml glass110 kcal
750ml bottle550 kcal
Grape Varieties Riesling
Riesling100%
Classification 
VDP.GUTSWEIN
VDP.GUTSWEINRegion Rheingau
Soil Taunusquarzit, Löss
Fermentation Vessels Stainless Steel
Certifications DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft, FairChoice
Food Pairing zart gebratene Filets der Rotbarbe auf samtigem Erbsenpüree mit Zitronenmelissenöl, frischer Stangenspargel mit jungen Kartoffeln und goldbraun gebackenen Schnitzel nach Wiener Art
Individual Vintages
Producer Information
Website
Address
Schloss Vollrads,65375 Oestrich-Winkel
Phone
+49 (0)6723/660
Email
Owner
Nassauische Sparkasse
Cellarmaster
Jochen Bug