Technical Specifications

Alcohol 13.0%
Residual Sugar 1.5 g/L
Total Acidity 6.5 g/L
Calories (estimated) 110 kcal / glass
150ml glass110 kcal
750ml bottle550 kcal
Grape Varieties Riesling
Riesling100%
Classification VDP.GROSSE LAGEVDP.GROSSE LAGE
Region Rheingau
Soil Taunusquarzit, Löss
Disgorgement Date 19 Oct 2023
Production Details Unser Brut Nature! Traditionelle Flaschengärung und 48 Monate Hefelager. Degorgiert am 19.10.2023. Ein komplexer und vielschichtiger Rieslingsekt, der neben seiner Gelbfruchtigkeit auch Briochearomen und eine dezente Nussigkeit mitbringt. Durch das lange Hefelager hat er eine sehr feine Perlage. Ein Spannender Sekt aus einer unserer besten Lagen, der durch seine Struktur auch als hervorragender Essensbegleiter einsetzbar ist.
Certifications EcoStep WEIN, FairChoice
Food Pairing Zander in der Kartoffelkruste auf Rahmwirsing

Individual Vintages

Producer Information

Website
www.schlossvollrads.com
Address
Schloss Vollrads,65375 Oestrich-Winkel
Phone
+49 (0)6723/660
Email
[email protected]
Owner
Nassauische Sparkasse
Cellarmaster
Jochen Bug

Online Presence

Website