Technical Specifications
Alcohol 8.5%
Residual Sugar 51.2 g/L
Total Acidity 6.3 g/L
Calories (estimated) 100 kcal / glass
150ml glass100 kcal
750ml bottle500 kcal
Grape Varieties Riesling
Riesling100%
Classification 
VDP.ORTSWEIN
VDP.ORTSWEINRegion Rheingau
Soil Taunusquarzit, Löss
Fermentation Vessels Stainless Steel
Production Details Ein eleganter Kabinett mit klarer Struktur und feinem Spiel zwischen Frucht und Säure. In der Nase entfalten sich zarte florale Anklänge, begleitet von reifem Pfirsich und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit angenehmer Süße und vollmundiger Fülle.
Certifications FairChoice, DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Food Pairing gebratener Ente mit Orangensauce, Thai-Curry mit Kokosmilch, würzigem Sushi
Individual Vintages
Producer Information
Website
Address
Schloss Vollrads,65375 Oestrich-Winkel
Phone
+49 (0)6723/660
Email
Owner
Nassauische Sparkasse
Cellarmaster
Jochen Bug