Technical Specifications
Alcohol 12.5%
Residual Sugar 7.2 g/L
Total Acidity 6.9 g/L
Calories (estimated) 110 kcal / glass
150ml glass110 kcal
750ml bottle550 kcal
Grape Varieties Riesling
Riesling100%
Region Rheingau
Soil Taunusquarzit, Löss
Fermentation Vessels Stainless Steel
Certifications EcoStep Wein, DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft, FairChoice
Food Pairing Gebratene Hähnchenbrust mit leichter Estragon-Zitronen-Sauce und Erbsen-Risotto, Gerichte mit hellem Fleisch und leichten Saucen mit Zitrusaromen
▸ Sources (1)
Producer Information
Website
Address
Schloss Vollrads,65375 Oestrich-Winkel
Phone
+49 (0)6723/660
Email
Owner
Nassauische Sparkasse
Cellarmaster
Jochen Bug